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ブログ開設しました。

shoku
食に関する雑誌・書籍の出版社に勤める28歳です。

子供の頃から料理好きで、日々料理について色々調べたり、作っています。

自分では、結構マニアックな部分まで踏み込んで研究していると思うのですが・・・
まぁ、『食』に関して、調べたこと、分かったことなど、つらつら書いていこうと思いますので
よろしくお願いします~。